vegaaniruoka

Fitness Expo-pohdintaa & kasvipohjaisen ruokavalion kritiikin aiheet ja mun ajatukset niistä (osa 3)

Blog teksti /

Varma syksyn merkki on jokavuotinen Nordic Fitness Expo. Oon käynyt siellä joko kilpailijana tai valmentajana lähes joka vuosi alkaen vuodesta 2011 ja sitä ennenkin jo parina vuonna perus messuvieraana. Taas tuli tavattua paljon tuttuja; valmentajakollegoita ja joskus mun kanssa samaan aikaan kisalavalla olleita sekä omia nykyisiä ja entisiä valmennettavia. Oli kivoja kohtaamisia! Kilpailijani Kaisa hoiti […]

Fitness Expo-pohdintaa & kasvipohjaisen ruokavalion kritiikin aiheet ja mun ajatukset niistä (osa 3) Read More »

Miten valmistan mun (vegaanisia ja proteiinipitoisia) lemppariruokia – osa 4

Blog teksti /

Nyt kun ilmat kylmenee, niin on ihana nautiskella lämmintä keittoa. Tämäkään resepti ei alun perin ole omani, vaan olen sen ryövännyt ja hieman proteiinilla buustannut taas ihanasta Chocochilin blogista. Oon jakanut reseptin muutamalle mun asiakkaalle ja he ovat tykänneet! Tää ruoka tekee hiukan poikkeuksen tosta otsikosta, koska tää ei ole mikään super super proteiinirikas (vähän

Miten valmistan mun (vegaanisia ja proteiinipitoisia) lemppariruokia – osa 4 Read More »

Miten valmistan mun (proteiinipitoisia ja vegaanisia) lemppariruokia – osa 3

Blog teksti /

Makaronilaatikko on varmaan monessa lapsiperheessä ja muissakin kodeissa sellanen ruoka, joka toistuu säännöllisesti ja kuuluu arkiruokien perusrepertuaariin. Erilaisia versioita sen veganisoimiseen on netti pullollaan, mutta mä olen muokannut omani Vegaanihaasteen sivuilla olevasta Maailman helpoimmasta makaronilaatikosta. Tottakai tuunasin siihen lisää proteiinia ja lisäsin pussin ranskalaista sipulikeittoa. Oli aikoinaan tapana lisätä se lihamakaronilaatikkoonkin sekä pariin muuhunkin jauheliharuokaan,

Miten valmistan mun (proteiinipitoisia ja vegaanisia) lemppariruokia – osa 3 Read More »

Miten valmistan mun (proteiinipitoisia ja vegaanisia) lemppariruokia – osa 2

Blog teksti /

Terveiset Hansun keittiöstä! Viimeksi mun kokkikoulussa valmistettiin kalatonta keittoa, jossa proteiinin lähteenä oli savutofu. Se keitto on saanut HYVÄÄ palautetta, joten kokeile sitä, jos et ole vielä tutustunut siihen! Tällä kertaa on vuorossa linssimuhennos, johon olen jälleen buustannut proteiinin määrää niistä resepteistä, joista olen tän kehittänyt. Tää muhennos on kunnolla haudutettuna ihanan pehmeää mössöruokaa (rakastan

Miten valmistan mun (proteiinipitoisia ja vegaanisia) lemppariruokia – osa 2 Read More »

Miten valmistan mun (proteiinipitoisia ja vegaanisia) lemppariruokia- osa 1

Blog teksti /

Hello kaikille! Olen voimaantunut mun (kolmen päivän) lomasta ja takas sorvin ääressä. Loma oli lyhyydestä huolimatta ihana ja antoi paljon. Oltiin koko perheen kesken ensin yksi yö Vierumällä pelaten padelia (tai no, mun kohdalla puhutaan ”pelaamisesta”), nauttien hyvästä ruoasta ja toki tehtiin urheiluopiston loistavissa treenipuitteissa salitreenikin. Innostuin boksihypyistä! Sitten jatkettiin tyttöjen kesken lomaa pohjoisemmaksi; ensin

Miten valmistan mun (proteiinipitoisia ja vegaanisia) lemppariruokia- osa 1 Read More »