vegaani

Täysin kasvipohjaisen syömisen tärpit – Miten saa riittävästi tärkeitä ravintoaineita? Osa 3; D-vitamiini ja omega 3-rasvahapot

Blog teksti /

Piti pari päivää sitten kirjoitella kolmososa tähän ravintoainetrilogiaan, mutta tän viikon aikataulut meni hiukan uusiksi ja oon priorisoinut nyt melkein kaiken muun tän edelle! Tällä kertaa aiheena monityydyttymättömät omega 3-rasvahapot ja D-vitamiini. Itsehän en ole ravitsemusaiheen professori enkä tutkija tai mikään muukaan vuosia yliopistossa aihetta opiskellut alan tietopankki. Olen vain ravintovalmentaja reilu 10 vuoden kokemuksella […]

Täysin kasvipohjaisen syömisen tärpit – Miten saa riittävästi tärkeitä ravintoaineita? Osa 3; D-vitamiini ja omega 3-rasvahapot Read More »

Täysin kasvipohjaisen syömisen tärpit: Miten saa riittävästi tärkeitä ravintoaineita? Osa 1: Rauta ja kalsium

Blog teksti /

Kun puhutaan vegaanisesta syömisestä, niin monelle tulee ekana mieleen, mistä saa proteiinia. Siitä oon kirjoittanut useammassakin tekstissä, mm. täällä: https://tsemppis.fi/kasviproteiinia-lisaa-ja-joku-reseptikin/. Tulen aivan varmasti palaamaan proteiiniaiheeseen vielä, mutta tässä kolmeosaisessa postauksessa ajattelin syventyä suojaravinteisiin. (Proteiini taidetaan kyllä laskea jossain yhteyksissä suojaravinteisiin, mutta tässä käsittelen nyt muita). Jos päättää alkaa vegaaniksi jättämällä eläinperäiset ruoat kokonaan pois, eikä

Täysin kasvipohjaisen syömisen tärpit: Miten saa riittävästi tärkeitä ravintoaineita? Osa 1: Rauta ja kalsium Read More »

Mun ruokaviikko kuvina

Blog teksti /

Hellurei ja hyvää maaliskuuta lukijat! Viime tekstissä sanoin, että aion ottaa kuvat mun viikon ruoista. Pyydänhän itse alituiseen asiakkailta ruokakuvia. Mut miks niitä pitäis kuvata? No ei ole pakko tietenkään, mutta muutama hyvä puoli ruokien kuvaamisessa monesti on: -Tulee mietittyä ylipäätään, mitä syö ja huomattua mahdolliset (turhat) napostelut. Tässä huomaa monesti, mistä tulee ehkä huomaamatta

Mun ruokaviikko kuvina Read More »