Kotimaan syksyn kilpailukausi fitnessurheilun puolella tärähti käyntiin viime viikonloppuna Hämeenlinnassa. Mun fitnesstiimistä oli kisaamassa Kaisa, joka loisti omassa sarjassaan body fitnessissä 5. sijalle. Mä olen super ylpee hänestä sekä tyytyväinen hänen asenteeseen tätä lajia kohtaan; asiat tehdään urheilijan mentaliteetilla ja meidän yhteistyö toimii. En selvitellyt muiden kisaajien ikää, mutta voin melko varmasti sanoa, että lineupista löytyi reilu 20 vuotta nuorempia kilpasiskoja ja täysin kilpailukykyisenä Kaisa porskutti siellä menemään. Yhteinen matka jatkuu kohti seuraavia haasteita! Mulla saattoi hiukan kisakuume nousta viikonlopun aikana, mutta kuulostellaan, mitä siitä seuraa. Matkalla kotiin ajellessani luukutin omia takavuosien bäkkäribiisejä ja koitin siinä väristyksissäni hillitä itseäni! Jotain heräsi.
Sitten muihin aiheisiin. Mun on pitänyt jo monta kertaa pohtia täällä blogissa vegaaniruokavalion saamaa kritiikkiä ja jopa halveksuntaa, mutta en ole kunnolla ehtinyt siihen paneutumaan. Aihe on nimittäin sellainen, että se vaatii pikkasen enemmän aikaa mm. lähdeviitteiden, kuvien ja mun omien, perusteltujen kommenttien ja kokemusten takia, jotka haluan jakaa. Muistutan, että puhun tässä alla omista ajatuksista ja kokemuksista, en kenenkään muun.
Viime postauksessa kerroin, että mun somefeediin tulee paljon eläinoikeus- ja ilmastoaiheista materiaalia, mutta tähän ”vegaanius versus lihan- ja maidonkulutus”- vastakkainasetteluun törmää usein ihan iltapäivälehtien, hyvinvointivaikuttajien ja fitnessurheilijoidenkin sivuilla. Vaikka kasvisruokavalion puolustajia on myös liikkeellä (inhoan tätä vastakkainasettelua!), niin vähintäänkin kommenttikentistä saa lukea, että:
-”Kaurajuoma ei ole luonnollista”
-”Vegeruoka on ultraprosessoitua”
-”Tofu tuodaan ulkomailta ja on epäekologista”
-”Vegaani ei saa kaikkia ravintoaineita ja sairastuu ennen pitkää”
-”Vegaanit näyttää kalpeilta laihoilta läskeiltä”
-”Vitun vihervassarit ituhipit”
-”Vegaanit ei ole ihmisiä”
Tässä vain muutamia heittoja, joihin oon törmännyt. Ottamatta (vielä) kantaa siihen, miten paikkaansa pitäviä noi kommentit mahdollisesti on, niin pitää sanoa, että ihmettelen ja harmistuneena pohdin (niinku muutenkin somessa käytävää keskustelua ja kommentointia) sitä, että kommentoinnissa ollaan usein aggressiivisia ja mustavalkoisia (puolin ja toisin) eikä edes haluta yrittää ymmärtää toisen ajatusmaailmaa. Siksi viittaan vielä viime tekstiini toistamalla, että ajan viettäminen somessa ei ole ainakaan itselleni aina kovin järkevää…
Tosiaan, noi kaikki edellä mainitun kaltaiset kommentit on tullu vastaan somessa tai joissain kommenttikentissä (Harvoin kyllä ihan kasvotusten, mikä on huomion arvoista. Toki sitäkin tapahtuu) ja ajattelin, että avaisin niitä täällä blogissa. On pakko jakaa tällainen kokonaisuus useampaan eri osaan, koska asiaa on aika paljon.
Lukija, toivon Sinulta yhtä asiaa: Jos olet eri mieltä kuin minä, yritä ymmärtää mun ajatus- ja arvomaailmaa. En painosta sua muuttamaan omaa mielipidettä, mutta avaa vähän mahdollisuutta toiseen näkökulmaan, jooko? Nää mun ajatukset, arvot ja toimintamallit ei ole mulla sen takia, että haluaisin ärsyttää toisella tavalla ajattelevia. Ne ei ole mulla myöskään siksi, että haluaisin noudattaa jotain trendidieettiä, ajaa alas kotimaista maataloutta (päinvastoin), erottua joukosta tai olla jotenkin parempi kuin muut.
Ok, sitten asiaan ja siihen listauksen ekaan kommenttiin.
”Kaurajuoma ei ole luonnollista”
Pitää vähän aikaa miettiä, mikä aihe olisi enemmän tunteen kuohuntaa aiheuttava aihe kuin kaura- ja muut kasvipohjaiset maitotuotteiden kaltaiset juomat ja ruoat. Itse sain eräässä mekkoliikkeessä kahvitarjoilun yhteydessä kaurajuomaa kysyessäni sellaisen ryöpytyksen, etten sanansijaa saanut. Huh!
Yleensä lehmänmaitojuomia ja -ruokia perustellaan luonnollisuudella ja kasvipohjaisia luonnottomuudella, prosessoinnilla ja jopa myrkyllisyydellä. Joskus tuodaan esiin myös kauravalmisteiden verensokeria nostava vaikutus ja (hampaiden) terveys.
Moni ei varmasti tiedä, että kaurajuoma on suomalainen perinnejuoma, jonka käyttö on hiipunut maitotalouden edeltä joskus 1800-luvun lopulla (https://yle.fi/a/74-20019957 sekä kirja Perinnevegeä). Itse en käytä kaurajuomaa sen takia, että se olisi perinnejuoma, vaan tarkoitus oli tuoda esiin, että mikään uusi ”villitys” se ei ole. Käytän kaura- ja muita kasvipohjaisia tuotteita sen takia, koska en halua tukea sitä, mitä maito- ja muussa eläintuotannossa tapahtuu eläimille. Enkä siitäkään syystä, miten eläinperäiset tuotteet vertautuu ympäristövaikutusten suhteen kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin (https://wwf.fi/ruoka/ruuan-ymparistovaikutukset/ ).
Tästä päästään hyvin siihen maitotuotteiden luonnollisuuteen. Itse ajattelen, että luonnollisuus on hyvin kaukana siitä tosiasiasta, että me ihmiset juodaan kokonaan eri eläinlajin maitoa. Tää on kirkastunut mulle tässä viime vuosina. Vaikka toisen lajin maidon käyttäminen on täällä Suomessakin tavallista, niin se ei silti ole mun mielestä luonnollista. Mikään muu laji ei toimi näin. Erityisesti luonnottomuus liittyy mun mielestä siihen, missä oloissa iso osa lypsylehmistä kasvatetaan ja millaisen kohtalon ne kokee; Keinosiemennys, monien eläinten paikallaan pitäminen kuukausitolkulla, vasikan erottaminen äidiltään (mikä on todella raskasta kummallekin osapuolelle ja jonka seurauksena vasikka joutuu itse samaan rumbaan ja/tai hyödynnettäväksi lihatalouden käyttöön), kivuliaat ja stressaavat toimenpiteet, supertuottaviksi jalostettujen eläinten kehoa rasittava maidon megatuotanto (mm. Lehmien parempaan kestävyyteen tähtäävässä oppaassa verrataan tätä siihen, että ihminen juoksisi marathonin joka päivä: (https://www.delaval.com/contentassets/a4e5ee0afcf44286bf77d3c052682fee/enemman-paremmalla-kestavyydella-a6-fi-lr.pdf ) ja tämän syklin toistuminen uudelleen ja uudelleen sekä lopulta tuottamattoman eläimen tappaminen stressaavine ja kivuliaine kuljetuksineen ja teurastamotapahtumineen. Tästä on mun mielestä luonnollisuus kaukana.
Kuvat: sirvion-metalli.fi/parsinavetta/#gkit-popup & vastavalo.net/maito-lehma-lypsy-navetta-lypsyasema-272783.html
Tosin, en mä käytä kasvipohjaisia tuotteita siitäkään syystä, että ne olisi luonnollisin valinta. Käytän niitä siksi, koska… Noh, kerroin sen jo. Kaurajuoma on toimiva ja maukas mun aamukahviin sekä joskus ihan lasista juotuna esim. lämpimien sämpylöiden kanssa. Verensokeria se nostaa hiukan, mutta mikäpä ruoka tai juoma ei nostaisi? Ja kokonaisuus ratkaisee; aterian jälkeen kahviin lirautettuna se on yks hailee verensokerin ja hampaiden kannalta, mitä sinne kahvin joukkoon kaataa.
Prosessoinnin kannalta; maito, maitotuotteet sekä kasvipohjaiset on prosessoituja. Maitoa voidaan prosessoida mm. pastöroimalla, homogenoimalla, lisäämällä siihen aineita (esim. D-vitamiinia) ja ottamalla jotain pois (esim. rasvaa). En ajattele juovani kaurajuomaa siksikään, että se olisi vähemmän prosessoitu (voi olla, että ei ole edes, en tarkkaan tiedä). Juon sitä siksi, että… Noh, kerroin jo.
Terveyden kannalta; maidosta saa mm. kalsiumia (tämä on kyllä iskostettu suomalaisiin!) ja proteiinia, mutta niin saa TODELLA monista muistakin ruoista ja juomista. Kirjoitin kalsiumista täällä: https://tsemppis.fi/taysin-kasvipohjaisen-syomisen-tarpit-miten-saa-riittavasti-tarkeita-ravintoaineita-osa-1-rauta-ja-kalsium/ Maitotuotteet voi olla syypäänä erilaisiin terveysongelmiin, mutta eipä soija- tai kauratuotteetkaan kaikille sovi. En käytä kasvipohjaisia juomia ja ruokia siksikään, että ne olisi enemmän terveyttä edistäviä (moni toki on). Käytän niitä siksi, että… Noh, kerroin jo.
Olikohan tässä kaikki, mitä halusin juuri tästä aiheesta sanoa? Pääpointit ainakin tuli esiin. Mä en mielestäni ole mikään terveyshifistelijä tai biohakkeri. Mun mielestä syöminen on ok, kun se tukee omia arvoja ja tavoitteita, on suht koht ravitsemussuositusten mukaista, sillä pysyy fyysisesti ja henkisesti terveenä ja virkeänä sekä kun se on tilanteen mukaan joustavaa. Ehdottomia rajoitteita ei ole, pois lukien just esim. eettinen vakaumus ja jotkin sairaudet. Moni erilainen ruokavalio voi olla siis terveyttä edistävä ja hyvä! Tietysti itse toivon eläinten ja tän meidän ainutkertaisen maapallon puolesta, että ihmiset kokeilisi ennakkoluulottomammin kasvipohjaisia juomia ja ruokia. Koitan tän blogin kautta rohkaista siihen.
Seuraavalla kerralla paneudun tohon toiseen kommenttiin, johon törmään kans jatkuvasti: ”Vegeruoka on ultraprosessoitua”. Siihen saakka; Reipasta syyskuun loppua kaikille!